作者：美食编辑
时间：2023-09-30
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
香炸地瓜丁的做法教程：
1、选地瓜二个，去皮后切丁状，如下图所示：
2、锅里加一些油，烧热后把地瓜丁放进热油锅里炸。
3、炸过程中要多翻面，防止炸湖，炸金黄色，香脆即可捞起。
成品图：
香炸地瓜丁的做法小技巧：
1、地瓜丁不能有水，不然下锅会汤伤自己。
2、炸地瓜丁时一定要多翻动。
3、地瓜本身就是甜的，所以无需其它调料。
