作者：美食编辑
时间：2023-12-07
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
桃胶美颜水的主要用料有桃胶，银耳，红枣，桂圆和枸杞，个个都是补血生肌、润肤美容的好食材。桃胶，是桃树皮分泌的树脂加工制成的，是天然的胶原蛋白。作药用可清热毒，除痘疮治血淋等功效颇多。长期食用可以益气活血、润肺去燥，改善肤色有很好的美容效果。食用的桃胶一般都为干品，是透明黄褐色不规则的固体，看上去很像琥珀。或许正因此，唐诗人李贺才有“桃胶迎夏香琥珀”的名句，可见桃胶的食用价值在唐朝都已经很受重视了哈。问道美食网介绍的这道桃胶美颜水，除了桃胶外，其它的四种食材更是人们常用来补五脏利六腑的佳品，所以这道汤不仅仅是美容汤，更是补体强身的养生佳肴。女性朋友们喝了非常非常的有益哦。
桃胶美颜水的做法教程：
1、取桃胶5个，放清水中浸泡12小时以上，使泡软的桃胶基本无硬结，将杂质去除，用清水清洗干净准备炖煮。
2、准备银耳一朵，放水中浸泡半小时，去掉黄色的根蒂后撕成小朵，洗净备用。
3、同时准备红枣和桂圆，冲洗干净后浸泡半小时。
4、枸杞冲洗干净后浸泡10分钟。(可以在糖水快要煮好前准备，不需浸泡时间太久)
5、桃胶放在小锅中，放适量清水加盖大火烧开，转小火炖煮20分钟。
6、倒入银耳炖煮半小时，汤水开始变得粘稠。
7、倒入红枣和桂圆继续煲煮20分钟。
8、然后倒入枸杞、冰糖，煮5分钟，将冰糖全部融化即可关火。(原料在锅中炖煮的时候要经常搅拌避免粘锅)。
桃胶美颜水的成品图：
桃胶美颜水的做法就介绍到这里，其实是很简单的。大家只要掌握了两个技巧即可。一是难煮透和难煮熟的食材先放，二是把最易煮熟且煮久营养会流失的食材后放即可。桃胶美颜水的口感粘稠滑糯、香甜可口，很是美味哦。问道美食网建议女性朋友们，一定要长期坚持的喝下这道既美容养颜又能增强体质的养生汤。只要持续坚持，一定会有惊喜和收获。
