大家随小编一起看看凉拌木耳怎么做以及凉拌木耳的做法。
《凉拌木耳》——果真黑的有腔调的凉菜
备选原料：水发木耳100克，胡萝卜1小根，香菜少许。
备选调料：家常的盐，鸡精，生抽，辣椒油。
详细做法：
1 把香菜洗净切段备用；把胡萝卜洗净去皮切丝备用。
2 在锅内倒入一小碗水烧开，把洗净的木耳倒入水中煮2分钟，（家中也可提前把木耳用温水泡10分钟）捞出沥干，备用。
3 找一个大碗，把沥干水的木耳放入碗中，把切好的胡萝卜丝，香菜段放入碗中，加入盐和味精适当搅拌均匀。
4 在碗里淋上适量的生抽，辣椒油，在搅拌一下，待是在入味后，即可装盘上桌食用了，是不是很简单呢？
