作者：美食编辑
时间：2023-11-14
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
葱香木耳的家常做法特别的简单，主要用料就木耳和小葱，做的时候注意在炒葱白和葱叶时是有先后顺序的，如果弄反了，不影响菜色，菜味也会打折扣。
夏天多吃葱香木耳有助增强肠胃的消化功能，帮人体排毒。并对天热引起的各种心脑血管病症有一定的食疗和预防功效。所以建议有慢性病的中老年人应该多吃这道简单美味。接下来就介绍怎么做葱香木耳漂亮又好吃的做法。
葱香木耳的做法教程：
1：小洋葱种的小葱，也可以用小青葱，切段，葱白部分和葱叶分开放。
2：木耳泡发备用。
3：锅内倒油烧热，放入葱白部分煸炒，煸炒至葱白微微焦黄为好。
4：放入木耳煸炒片刻，然后放入盐调味。
5：放入小葱叶快速翻炒均匀，放入牛肉粉调味，葱叶变软即可出锅。
成品图：
葱香木耳的做法小技巧：
1、葱白部分要先入锅炒出香味，葱叶好熟最后放。
2、木耳不要炒时间过长，以免失去脆嫩的口感。
3、调味简单，牛肉粉用鸡精代替也可以。
葱香木耳的家常做法就介绍到这里，这是一道几分钟就能完成的简单家常菜，也是上班族们带餐的理想选择。经常合理食用，不但能美容瘦身，还能缓解疲劳，远离亚健康。
