蒜油意面

这盘“蒜油意面”不加任何奶酪、淡奶油或者黑胡椒等调味，只为突显出大蒜与香菜最真实的味道，清淡却绝不寡味。在这一会儿像夏天，一会儿像秋天的季节里，来份“清新”的蒜油意面，对付了不知道该吃啥的晚餐，亦可以顺带增加点抵抗力，想来也是极好的。喜欢在每一样面食里都加蒜蓉和香菜的朋友，就一起来尝试下这盘意面吧！！！

蒜油意面的做法：

1、水煮开，下意面，加足量盐和少许橄榄油，煮熟盛出;

2、锅烧热，倒入适量橄榄油;加入蒜末，小火炒两分钟左右，让蒜味融入橄榄油，放意面，炒匀;

3、起锅前撒上一把香菜末，拌匀即可。

成品图：

蒜油意面怎么做好吃技巧：

1、不喜欢大蒜和香菜的朋友，这两种调料可以少放一点点，辅以其他调味品。

2、大蒜剁的越碎，与橄榄油越相融合，则味道越好。

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