人们有时候受人体内酶的活性影响，使得人们的食欲大幅度下降，更多的人喜欢吃面食，而国内的面食大多汤汤水水，大家更倾向于没有那么热气腾腾的意大利面。那么意大利面我们平时不一定常煮，那意粉煮多久才会熟呢？还有就是大家疑惑的问题，今天一起给大家解答，意粉就是意大利面吗？
“意粉含有意大利面,是一种包含关系. 意粉分为意大利面(粗的),细的叫天使面.还有螺丝面和空心粉 这些都被叫做意粉.”
一般的意大利面都是比较容易熟地，等水煮沸后加入意大利面，再煮个5-10分钟就差不多熟了。具体的时间得看意大利面的粗细和多少。如果意大利面比较细，比较少，那么在沸水中煮个5分钟就可以熟了。因为细且少的意大利面受热面积较大，因此就缩短了加热的时间。而意大利面比较粗，比较多，那么可能需要的时间久一些，也就是差不多10分钟左右。
以上时间煮出来的意大利面是比较Q弹的那种，如果喜欢比较软一些的意大利面，可以在以上的基础上再加个5分钟，这样煮出来的意大利面会比较的软。如果觉得时间不确定的话，我们其实可以用筷子夹起一根意大利面，自己尝一尝，再判断是否需要继续煮更多的时间。
有些人会选择直接冷水煮面，那么水煮沸的过程我们不太好把握，因为这涉及到了水量的多少。因此，如果是用冷水煮意大利面的话，一般是在水煮沸之后，再煮个1-5分钟就可以了。同样的，喜欢Q弹一点的意大利面，煮的时间短一点；喜欢软一点的意大利面，煮的时间长一些。
意大利面煮多久才熟呢？主要区别于用冷水还是沸水，如果是冷水的话，前期等待时间较长，但是煮沸后只需要1-5分钟即可煮熟意大利面。而如果是等水煮沸后再加入意大利面的话，根据个人喜好，再煮个5-10分钟，差不多就可以了。
