作者：美食编辑
时间：2023-08-29
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
培根香煎双花的主要用料有培根、西兰花和菜花，制作方法是用中火慢煎。是一道菜色鲜艳亮丽，口味和口感都很丰富的美味佳肴。西兰花和菜花都富含维生素和矿物质，能帮助肝脏解毒并提高人体免疫力，预防感冒。培根的加入使双花吃起来更具风味和诱惑力，非常的下饭。好吃的培根香煎双花具体怎么做来看下面问道美食网的详细教程吧。
培根香煎双花的做法教程：
1、菜花和西兰花清洗干净，掰成小朵，培根切大块。
2、锅中放油，放入培根小火慢煎。
3、同时另起一锅放水，水开后放菜花，再开后放西兰花，再开后捞出淋干水分。
4、把捞出的菜花和西兰花放入煎培根的锅里面。
5、中小火慢煎，再放入少许白酒，黑胡椒碎和适量盐。
6、最后装盘，挤上番茄沙司即可。
成品图：
培根香煎双花的做法小技巧：
1、加白酒后菜会变得更加的香，口感会更好。
2、煎的时候不要不停的翻动，要有耐心，中火慢慢煎。
培根香煎双花的做法就介绍到这里，浓郁的培根香味闻着就令人食欲旺盛，加上双花的黄绿色泽，看得人都要口水直流了。这道菜不仅是上班族们补充营养和维生素的理想菜，也是促进孩子们生长发育的美味佳肴。如果想要吃着更绿色健康，也可以用新鲜的番茄来代替番茄沙司。
