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南瓜炒米粉(瘦身美食)
南瓜炒米粉(瘦身美食)
主料:
南瓜200g ,瘦猪肉200g,米粉150g(干重,在水中泡软)。
配料:
洋葱半个.黑木耳1片,干虾20g,鸡汤100mL,水100mL,香菜20g。 调味料:酱油2汤匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙。
作者:美食编辑
时间:2023-10-07
难度:初级入门 类型:『 热菜 』
归属:
标签:
南瓜炒米粉,南瓜炒米粉的家常做法,南瓜炒米粉怎么做好吃
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南瓜炒米粉(瘦身美食)介绍
极力推荐的一道瘦身美食。它里面包含的食材都是营养价值非常的东西,而且这些食材都很普通,容易买到。这道菜的味道包含南瓜的甜味,加上融入了鸡汤的鲜味和米粉的口感,3者搭配在一起味道相当棒。并且这道菜可以低脂降压,老少皆宜。对于减肥的人,这道菜也是不二的选择。下面就是详细的图解。
南瓜炒米粉的做法:
1.洋葱切丝,南瓜切丝,猪肉切丝。将木耳在水中泡软,约需时10分钟,然后取出沥干切成块。干虾在水中泡软,约需时10分钟,沥干。
2.将鸡汤,水,盐,糖,白胡椒粉和酱油在碗中混合。
3.高火加热油镬,倒入干虾,洋葱,猪肉丝和木耳炒3分钟。
4.加入鸡汤,米粉和南瓜丝煮5分钟,直到米粉变软。
5.撒上香菜,即成。
成品图:
南瓜炒米粉的小诀窍:
炒米粉要先把米粉用温水泡湿,开始炒火要大-点,翻的要快点就好了,炒的差不多就放盐。
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