作者：美食编辑
时间：2023-08-28
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
香葱培根蛋饼是一道做法非常简单快速的早餐饼，搭配牛奶或稀饭对学生们和上班族们来说既方便又实惠。问道美食网教你如何做出美味的香葱培根蛋饼的方法含如何做更松软好吃的小技巧。
香葱培根蛋饼的做法教程：
1、在容器里放入面粉、鸡蛋和水拌匀。
2、把培根切成小片片加入蛋糊中，并加入葱粒，盐和黑胡椒粉，拌匀。
3、平底锅放少量的食用油，放入部分香葱培根蛋糊，成圆形薄饼。
4、当蛋饼成形后，翻面。
5、把煎好的蛋饼按照自己的喜好整形，可以卷起来，也可以切成三角形小块即可开吃啦。
香葱培根蛋饼的成品图：
香葱培根蛋饼的做法小技巧：
1、面粉，普通中筋面粉和低筋面粉都试过，差别不大，低筋面粉稍微软一些。
2、水量要根据面粉的吸水性适当调整，这分量做出来的煎饼比较松软可口。
3、黑胡椒粉不是必须的，没有可以不放。但放一点点黑胡椒粉能起到提升味道的作用。
香葱培根蛋饼的做法就介绍到这里，做起来不仅简单省时，而且自己动手做的既营养可口，吃着也会更健康放心。除了培根之外，大家也可以加些其它的新鲜菜蔬来补充营养成分。学会了的话，就为自己和家人做做温暖的爱心早餐吧。
