作者：美食编辑
时间：2023-10-03
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
有时候匆匆忙忙来不及好好准备一餐，将现有的蔬菜以麻油拌上煮好的白饭15分钟就可以开饭了。非常简单易又好吃一道田园麻油饭，下面把制作方法分享给你们。
田园麻油饭的做法图解：
1、提前准备好所有食材：
2、绿花椰切小朵胡萝卜切小片茄子切约两公分的滚刀块，蒜和红葱头切碎。
3、水烧滚放胡萝卜和绿花椰汆烫至熟捞出备用。
4、锅热放2大匙麻油转小火爆香蒜末和红葱头末。
5、接着转中火放入所有蔬菜炒至蔬菜都沾满麻油香再加调味料拌炒。
6、最后倒入白饭再转小火拌炒至蔬菜和白饭全部混合就完成了。
成品图：
田园麻油饭怎么做好吃技巧：
1、麻油不耐高温，所以用中小火来炒，也可换成其他油。
2、蔬菜随意变化，或是放菇类也很美味，也可以加香肠或是培根。
