作者：美食编辑
时间：2023-10-02
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
蒜炒牛奶白菜的做法非常简单，而且牛奶白菜非常省时间，快炒几分钟就能搞定了，非常有简单好吃的一道家常小菜。
蒜炒牛奶白菜的做法教程：
1、牛奶白菜洗净后沥干备用。
2、热油锅放入蒜末爆香后倒入牛奶白菜快速拌炒调味，沿锅边呛少许米酒熄火即可。
成品图：
蒜炒牛奶白菜的做法小技巧：
1、牛奶白菜不宜久煮，略微汆烫或是快炒即可，以免失去原味。
牛奶白菜介绍：
牛奶白菜又称为矮脚白菜，叶片柔嫩浓绿，叶面呈卷皱状，叶柄雪白肥厚，弯曲如汤匙，墨绿配奶白两色对比强烈，外观非常讨喜。
