作者：美食编辑
时间：2023-09-21
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
莴笋是现在这个季节正是食用的一种美味食材，它含有丰富的维生素和纤维素，可以提高人体免疫力，并且还可以缓解便秘，排毒。我们平常吃莴笋都喜欢凉拌着直接吃，因为莴笋本身的清香味道很好吃，但是现在天气渐冷，凉拌莴笋吃着有点凉，那就不妨来一道最简单做法的蒜香莴笋片，在做的时候没有加入多余的调料，你可以吃到莴笋最本身的清香味道。
蒜香莴笋片的做法教程：
1.大蒜切碎，莴笋洗净切片。
2.热锅，放入适量油，下入莴笋片大火快炒。
3.下入蒜蓉翻炒均匀。
4.下入适量盐，翻炒后出锅即可。
成品图：
蒜香莴笋片的美味小窍门：
1.大火快炒，可以尽量减少食材营养的流失，更加健康。
2.不需要加太多的调料，莴笋本身的味道更好吃。
蒜香莴笋片的做法介绍到这里就结束了，现在正是吃莴笋的季节，莴笋本身的味道就已经很好了，所以不妨来上这么一道清淡美味做起来简单的莴笋吃法吧。
