作者:美食编辑
时间:2023-10-08
难度:初级入门 类型:『 热菜 』
归属:徽菜
2.在碗中将莴笋同盐混合。
3.在另一个小碗中混合辣椒油,醋,麻油,鸡粉和切碎的红尖椒。
4.将混合好的酱汁浇到莴笋上,搅匀,即成。
成品图:
酸辣莴苣的小诀窍: 莴笋不能炒软了,刚刚断生就可以了,不然就不好吃了,要吃脆的莴笋。