作者：美食编辑
时间：2023-09-19
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
河虾是一种营养价值很高的食材，相对于其它的虾子来说，河虾本身个头比较小，制作起来也是比较方便，也没有特别硬的外壳，吃的时候可以连壳带肉一起吃，并且营养丰富，它含有丰富的维生素、钙物质等，对人体健康有很大益处呢。
蒜苗河虾是河虾一种最天然也是最简单的吃法，简简单单的搭配着蒜苗一起炒制即可，吃起来蒜香味浓郁，并且带着鲜美的虾子香味，非常的惹人喜爱。
蒜苗河虾的做法教程：
1.蒜苗洗净后切断。
2.河虾洗净沥干。
3.姜蒜切片。
4.锅热油。
5.放入蒜白部分炒香。
6.再放入姜蒜片炒香。
7.倒入河虾。
8.翻炒变色后加入料酒和生抽。
9.加入蒜苗翻炒。
10.自后加入盐、鸡精调味即可。
成品图：
蒜苗河虾的美味小窍门：
1、鲜虾易熟，不易久炒，不然会损失营养成分。
2、蒜苗和蒜白要分开炒，因为蒜苗很容易熟，炒久了不好吃。
蒜苗河虾的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很是美味的一道菜肴，营养也是非常丰富，并且做法也是非常的简单，做来和家人们一起补补身体吧。
