作者：美食编辑
时间：2023-11-15
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
虾皮炒南瓜主要取材于南瓜和虾皮，也是非常适合老年人食用的一种南瓜吃法，这里将南瓜和虾皮搭配着炒制，在美味的同时，营养也非常的丰富，南瓜含有丰富的维生素和纤维素，可以促进肠道蠕动，防止便秘，虾皮含有丰富的钙物质，可以促进骨骼生长，预防骨质疏松，做的时候调料加的也很少，所以吃起来比较清淡，也很适合老年人口味。
虾皮炒南瓜的做法教程：
1.准备南瓜。
2.将南瓜切片。
3.准备虾皮。
4.锅烧热，倒油，放虾皮，炒至有香味时放葱花。
5.放南瓜煸炒，放适量的清水炒。
6.炒至南瓜熟为止。
成品图：
虾皮炒南瓜的美味小窍门：
1.我在炒的时候没放盐，因为虾皮含盐。
2.炒虾皮的时候要用中小火，避免炒糊，影响口感。
虾皮炒南瓜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，加了虾皮炒制的南瓜吃起来更加的鲜美。非常适合老年人食用，不妨做来和家人们尝一尝吧。
