作者：美食编辑
时间：2023-09-16
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
海葵是一种非常好吃的美食，也深受许多喜欢吃海鲜朋友们的喜爱，今天给大家介绍的这道辣椒炒海葵是海葵最简单的吃法，就是在处理海葵上需要注意一下就可以了，在做这道菜肴之前，可以将海葵加盐洗净，在用开水焯一下，这样可以去除粘液，吃起来也更美味。处理好的海葵只需要炸一下再合入辣椒一起翻炒翻炒就可以了。
辣椒炒海葵的做法教程：
1.准备好海葵，将海葵洗净，加入盐搓洗，搓洗后加入开水焯，焯熟捞出切成小块。
2.将葱切成小段。辣椒切段。
3.将锅内加入花生油，将海葵放入锅中炸熟捞出。
4.再将锅内加油加葱炝香，再倒入炸过的海葵，倒入辣椒段，炒一会加入孜然面，加入盐，加入味精即可。
成品图：
辣椒炒海葵的美味小窍门：
1、海葵很粘，要先用盐搓洗，去掉粘液。
2、炸海葵的时候不用太久，熟后即可捞出。
辣椒炒海葵的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是下饭的一道美食，并且做法简单，海葵还有强心、保护血管的作用，很适合老年人食用，不妨做来和家人们尝一尝吧。
