作者：美食编辑
时间：2023-09-13
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
笼蒸花生主要取材于花生，花生的营养十分丰富，也是一种很常见的食材，它含有丰富的脂肪、蛋白质、氨基酸还有碳水化合物，经常食用花生可以增强身体的抵抗力，提高人体免疫力，还可以防癌抗癌，每天吃点花生，有益于身体健康。
笼蒸花生的做法教程：
1、花生反复清洗沥干，将每个花生壳顶端捏开口。
2、取一大容器放入花生，加足量温水、八角、干辣椒、花椒、盐，搅拌均匀，浸泡2-3小时使花生入味。
3、将浸泡的花生捞出移至蒸笼，入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟即可。
成品图：
笼蒸花生的美味小窍门：
1、花生捏口在汤汁里浸泡一段时间以利于入味。
2、蒸花生的时间可根据个人口味调整，喜欢吃脆一点的就少蒸一会儿，喜欢吃软糯的就多蒸一些时间。
3、新鲜花生连壳蒸着吃最有营养。
笼蒸花生的做法介绍到这里就结束了，做来这么一道菜肴，平时和朋友一起唠嗑的时候是用很是不错的呢，也可以用来当做下酒菜哦。
