作者：美食编辑
时间：2023-09-13
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
黑胡椒苹果牛肉粒主要取材于苹果和牛肉粒这两种食材，其中苹果含有丰富的维生素C，对美肤养颜有着不可或缺的作用，另外它还含有苹果酸，可以促进肠道蠕动，达到减肥的目的，牛肉可以强身健体，增强人体免疫力，对人体健康有很大益处呢。
黑胡椒苹果牛肉粒的做法教程：
1、把苹果洗干净后把皮用刨刀刨下来，把苹果皮切成小碎块。牛肉切块。
2、切好的牛肉块里面加入海盐，黑胡椒粉，白砂糖，稍许的生抽腌制10分钟。
3、洋葱切片，把苹果切块后浸在水里，因为氧化的太快，准备好黄油。
4、锅子热后，放入黄油，放入大蒜片炒香，放入洋葱片炒香，倒入牛肉块
5、牛肉块炒到变色后加入苹果块，在放入黑胡椒碎，稍许生抽，红酒后，汤汁略收干即可出锅了。
成品图：
黑胡椒苹果牛肉粒的美味小窍门：
1、苹果会氧化，所以在切成块之后，要放在水里泡着。
2、冻过的牛肉拿出来后不需要冲水，可以直接切成小块。
黑胡椒苹果牛肉粒的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，这样一道美味营养又健康的美食，酸酸甜甜的味道加上牛肉的鲜美嚼劲，实在是很惹人食欲的呢。
