作者：美食编辑
时间：2023-09-10
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
红薯彩色汤圆是用红薯煮制而成的一道美食，红薯含有十分丰富的粗纤维，和汤圆一起煮，这样做出来的汤圆，易消化并且也更加的美味。这道美食吃起来韧性和Q性都十分的到位，吃起来也不是那么的腻，还带着一丝的甘甜清新，很是惹人喜爱。
红薯彩色汤圆的做法教程：
1、红薯去皮洗净切成小块，切好的红薯放入煮锅里，加入适量水煮熟，放入适量冰糖。
2、汤圆粉倒入大碗里，慢慢加入适量水揉成光滑面团。
3、把面团分成三份，往其中两份面团里分别加入抹茶粉和可可粉揉匀。
4、红薯煮熟后分别取面团揪揉成一个个小圆子放入红薯锅里，汤圆煮熟全部浮上来后即可食用。
成品图：
红薯彩色汤圆的美味小窍门：
1、和面团时水量要慢慢加入，边揉边加水。
2、如果没有抹茶粉和可可粉也可不放，或用蔬菜汁代替。
3、冰糖的用量依个人的口味放入。
红薯彩色汤圆的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，清新甘甜的美食，做来和家人一起尝一尝是很不错的呢。
