作者：美食编辑
时间：2023-11-08
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
红薯甜甜圈做法超级简单，甜甜圈我更爱外表朴素的她，果酱装饰，看起来炫彩华丽，却让我觉得遮住了甜甜圈最真的软糯。搭配一杯黑咖啡，忙碌时悠然的下午茶。
红薯甜甜圈的做法图解：
1、准备基础甜甜圈所需原料。
2、薯泥按压成细腻无硬块状态。
3、加入面粉、盐。
4、搓揉成团(可借助搅拌棒)。
5、在油纸或撒少许干粉的台面上擀平，按压出形状。
6、小锅中入油，小火加热至160-175度左右炸甜甜圈，颜色金黄即可。
7、厨房纸巾吸去多余的油。
8、白砂糖加水，熬煮糖浆至浓稠状，淋面即可。
成品图：
小贴士：
1、按压甜甜圈，无需模具，家里常用的水杯瓶盖即可。
2、炸甜甜圈选用深口小锅，省油。
3、糖水淋面时注意，温度很高，别烫到手。
4、若吃腻了红薯口味，也可以换成白薯、紫薯试试哈。
