作者：美食编辑
时间：2023-09-09
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
西红柿蛋花丝瓜汤是把西红柿、鸡蛋、丝瓜搭配做出来的美味，这道美味不仅好喝也很好吃，既可以作为美味菜，又可以当作营养汤，非常的实用。西红柿蛋花丝瓜汤的做法更是简单，几分钟就可以做出来，对于工作忙碌的人来说也是一道不错的选择。下面就来为大家详细介绍西红柿蛋花丝瓜汤的做法技巧。
西红柿蛋花丝瓜汤的做法教程：
1.丝瓜去皮洗净切条备用;西红柿切快备用;鸡蛋打入碗中搅散备用。
2.锅中放油先炒丝瓜，然后加西红柿翻炒片刻，之后锅中加温水加热。
3.水开后淋入鸡蛋液，加盐出锅，装入碗中后滴几滴香油即可食用。
成品图：
西红柿蛋花丝瓜汤的美味小窍门：
1、做这道无需加太多调料，夏天吃的清淡点比较好。
2、丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。
3、食用前滴几滴香油吃起来会更香。
4、如果感觉自己消化能力比较弱的话，建议多放些西红柿，有开胃助消化的作用。
以上就是西红柿蛋花丝瓜汤的做法技巧了，这道汤不仅味道鲜美，做法简单，营养也十分丰富呢，有兴趣的朋友快来试一试吧。
