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糖渍香瓜

糖渍香瓜
主料:香瓜250g
配料:白砂糖适量,西红柿适量

作者:唐七公子

时间:2023-09-17

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:夏季

标签:糖渍香瓜的做法,糖渍香瓜怎么做,糖渍香瓜
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糖渍香瓜介绍

眼看中秋节就要到了,到时候肯定又是一顿豪吃,大鱼大肉的自然是免不了,但是在大吃特吃的同时不要忘了在旁边来上一道解腻小菜哦,这样在吃多了油脂感觉着腻心的时候,吃点解腻小菜可以让肠胃更舒服。

这道糖渍香瓜就是一道很适合摆在大鱼大肉旁边的清新解腻小菜,清新可口的解腻香瓜、酸酸的西红柿,加上了白砂糖,吃起来甘甜美味,清新爽胃。

糖渍香瓜的做法教程:

1.香瓜,西红柿洗净。

2.香瓜去皮,去瓤,切条后在切成菱形块,放入凉开水后,放一小勺盐,用盐水腌渍5分钟,捞出控干水分。

3.西红柿对半切开后切片,就是半圆形片。

4.控好水的香瓜块和西红柿混合,撒上白砂糖拌匀,用糖腌5分钟即可食用。

成品图:

糖渍香瓜的美味小窍门:

1.香瓜先用盐水腌渍过在撒糖,这步很重要。这样吃起来更可口。

2.白砂糖的量根据个人的口味添加。

糖渍香瓜的做法介绍到这里就结束了,眼看着这中秋节就要到了,大鱼大肉的自然是免不了的,但是吃多了也会觉得腻心,所以不妨试着做一道糖渍香瓜解解腻吧。


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