黄瓜炒火腿

主料：黄瓜、火腿肠、木耳、葱姜丝各适量

配料：油、盐、生抽、鸡精各适量

作者：美食编辑

时间：2023-09-07

难度：初级入门类型：『热菜』

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黄瓜炒火腿介绍

黄瓜炒火腿主要取材于翠绿自然的黄瓜和红红火火的火腿，还有营养丰富的木耳，它是人们喜闻乐见的一道家常小菜，黄瓜的清新自然加上火腿的鲜美，完美交融，美味令人无法言喻，夏季来上这么一道美食，清新爽口，美味十足，开胃下饭，值得大家一试。

黄瓜炒火腿的做法教程：

1、黄瓜洗净表面，切菱形片，备用。火腿肠去肠衣，切片，备用。

2、木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。

3、热锅上油，爆香葱姜丝，倒入黄瓜片，再倒入火腿片，加入木耳，加入一勺量的抽，加入1茶匙盐，大火2分钟，加少许鸡精，即可出锅。

成品图：

黄瓜炒火腿的美味小窍门：

1、黄瓜稍炒即可，脆脆嫩嫩的才好吃。

2、喜欢吃辣的朋友可以加一些辣椒进去，更加美味。

黄瓜炒火腿的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，秀色可餐的美味，很是不错的呢。