作者：美食编辑
时间：2023-09-06
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
夏天来了，又到了南瓜上市的季节，南瓜的营养价值非常丰富，它的蛋白质、胡萝卜素等多种营养成分都很丰富，多吃南瓜有消炎解毒，补中益气，补血安胎，防癌降血压血粮等功效。
这道南瓜莲蓉包把南瓜泥加入面粉中，对人的身体很有好处，它的做法非常简单，在做的时候要把面团发酵好，蒸熟后的莲蓉包才会松软可口，下面就来为大家详细介绍这道南瓜莲蓉包的做法技巧。
南瓜莲蓉包的做法教程：
1、将南瓜泥加入面粉和酵母，揉成面团，发酵至二倍大后，重新揉圆。
2、馅料分成六份，面团也分成六份，然后将小面团都擀成圆饼形(中间略厚，四边略薄)，包入馅料。
3、把包好馅料的面团放入蒸笼上，醒至稍大一圈，然后开始蒸，大约蒸20分钟左右，关火二分钟后开盖即可。
成品图：
南瓜莲蓉包的美味小窍门：
1、面团一定要发酵好，不然做出来的馒头就不够松软。
2、这里的量是做6个包子的，大家可以依照这里的比例做的多一点或者少一点。
3、做好的馒头面团醒一下再蒸是为了进行二次发酵，使蒸出来的馒头更加松软。
以上就是南瓜莲蓉包的做法，以及如何做更美味的技巧了，刚出锅的南瓜莲蓉包吃起来香甜可口，还有丰富的营养，值得你花时间亲自做给自己和家人吃。
