作者：美食编辑
时间：2023-09-06
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
鸡蛋馒头片是用馒头片蘸鸡蛋煎制而成的，吃起来外酥里嫩，口感极好。这道食物尤其适合上学的小孩和上班一族，早上煎好鸡蛋馒头片就可以拿在手里边走边吃了，这样就可以省下好多时间来睡觉觉了。哈哈，大家千万不要被我的懒惰思想误导了，早上还是早点起床的好，这样就可以有时间坐下来慢慢的享受香喷喷的鸡蛋馒头片了。
鸡蛋馒头片的图文做法教程：
1.先准备好两个馒头，用刀把馒头切成薄片。
2.准备好一个小碗还有一个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子把鸡蛋充分的打匀。
3.把切好的馒头片放在盛有鸡蛋的碗里，把馒头蘸匀鸡蛋
4.这时把裹好的馒头片放入锅中，记得要开小火哦，否则馒头片会糊的。
5.用筷子时刻翻着馒头片，直到馒头片两面呈金黄色为止，用筷子夹出装盘即可。
成品图：
鸡蛋馒头片的美味小窍门：
1、馒头片一定要把蛋液蘸匀了做出来的才好吃。
2、切的时候最外面的一层皮可以先去掉，这样不仅切的时候更好切，煎出来的馒头也更好吃。
以上就是鸡蛋馒头片的做法了，做法虽简单，其营养美味却丝毫不差，那酥脆的馒头片，让人看了就口水直流，早上的时候为自己和家人来上一份鸡蛋馒头片吧。
