一家7口吃野菇2人死亡2人进ICU：警钟长鸣，食品安全不容忽视。
近年来，食品安全问题屡屡引发公众关注，其中野生菌中毒事件更是频频发生，给人们的生命健康带来了极大的威胁。最近，一家7口因食用野菇导致2人死亡2人进入ICU的事件，再次为我们敲响了警钟，食品安全不容忽视。
在这个悲剧中，一家人因误食有毒野菇，导致多人中毒，其中两人因中毒过重不幸离世。这样的悲剧令人痛心，也再次给我们敲响了警钟，食品安全问题关系到每个人的生命健康，容不得半点疏忽。
野生菌是一种美味的食品，然而，由于普通人对野生菌的识别能力有限，往往会导致误食有毒野菇。在这次事件中，一家人误食了含有剧毒的鹅膏菌，这种野菇在外表上与普通的野生菌相似，但毒性极强，一旦误食极易导致中毒，甚至危及生命。
对于野生菌中毒事件，我们应该采取积极的措施，加强预防和应对。首先，政府应加强对食品安全监管的力度，完善相关法律法规，对违法违规行为严厉打击，保障食品安全。其次，消费者在购买和食用野生菌时，应该提高警惕，选择有信誉的商家购买，避免购买不明来源或质量不可靠的野菇。此外，消费者还应该注意野菇的品种和烹饪方法，避免因误食有毒野菇而导致中毒。
除了政府和消费者的努力外，科研机构和专业人士也应该加强对野生菌的研究和鉴定，提高对有毒野菇的识别能力。同时，加强对公众的宣传教育，提高他们对野生菌中毒的认知和防范意识。
对于已经出现的中毒症状，应该及时采取有效的治疗措施。在这次事件中，有两名家庭成员因中毒严重被送进了ICU病房。对于这种情况，医生应该立即采取相应的治疗措施，如催吐、洗胃等，以减少毒素的吸收和减轻病情。同时，对于出现严重肝肾功能损伤的患者，应该及时采取肝肾替代治疗等措施，以挽救患者的生命。
此外，为了预防野生菌中毒事件的发生，消费者还应该注意以下几点：
1. 购买野生菌时应该选择正规商家和有信誉的品牌。不要购买不明来源或质量不可靠的野菇。
2. 在烹饪野生菌前应该认真清洗和检查。对于不熟悉的野菇品种应该谨慎选择和处理。
3. 对于有异味、变色或破损的野菇应该立即丢弃，避免食用。
4. 对于小孩、老人、孕妇和免疫系统较弱的人群应该特别注意食品安全问题，避免食用野生菌。
5. 一旦出现野生菌中毒的症状，应该立即就医治疗。中毒症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等。
总之，一家7口吃野菇2人死亡2人进ICU的事件给我们敲响了警钟，食品安全问题不容忽视。政府、科研机构、专业人士和消费者都应该加强合作和努力，提高食品安全水平。在食用野生菌时更应该提高警惕，注意防范风险。只有共同的努力才能保障我们的食品安全和生命健康。
