现在杨梅季酸酸甜甜很开胃，但是网上有人说吃完荷包蛋后吃杨梅既然食物中毒了，这个是不成立，营养师说杨梅和鸡蛋可以一起吃，而且两者还实现营养素互补，取长补短，有利于健康。
答：杨梅和鸡蛋可以一起吃。
鸡蛋有多种营养素，其中的蛋白质含量比较高，杨梅同样含有多种营养素，但是维生素的含量比较高，因此，可以实现营养素互补，取长补短，有利于健康，不会出现不良反应。
吃完荷包蛋后适量吃点杨梅是不会中毒的，鸡蛋含有丰富的蛋白质和各种微量元素和矿物质，杨梅是一种富含维生素C类水果，所以吃了鸡蛋再吃杨梅是能吸收大量营养的，不会中毒的。
荷包蛋和杨梅都是营养比较丰富的，平时生活里可以适量的吃，不过不能吃太多，吃太多人体吸收不了，反而对人的身体不好，像鸡蛋一天吃一个就已经够了，再多吃鸡蛋里的营养人也没办法吸收。
跟鸡蛋一起吃容易引起中毒的食物有：味精，柿子，吃鹅肉、兔肉，豆浆，鳖肉。所以平时吃东西的时候注意一下，吃了鸡蛋就不要吃这些东西，吃了这些东西就不要吃鸡蛋了，平时的时候要多注意饮食的健康
1、生葱
杨梅和生的大葱虽然看似没有什么联系，但是两者一旦同时食用，会发生复杂的化学反应，从而对人体造成不良影响，可能就会肚子疼。杨梅吃多了易发疮毒，助长热气，多痰体内有火的人或者热盛的人不可以吃，更不能同生葱一起吃。
2、鲤鱼
杨梅中可能含有苦杏仁苷成分，而鲤鱼肉含有某些生物活性物质，苦杏仁苷在酶类作用下会分解生成有毒物质氢氰酸和甲苯醇等，从而产生中毒的现象。杨梅和鲤鱼一起食用，可能会产生有毒物质，过量食用的话，会对身体健康产生极大危害。
3、鸭肉
杨梅和鸭肉最好也是不要一起吃，否则可能会引起身体不适，甚至是中毒的情况。
4、萝卜
杨梅中含有丰富的植物色素，而植物色素和萝卜一起食用的话，会在肠胃内消化分解，从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质，很可能会引发甲状腺肿。
1、上火
杨梅所含的酸性物质不易被氧化分解，一旦这些酸性物质进入体内，就会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而引起上火。
2、牙齿酸
杨梅略带酸性，我们的牙齿外面的一层叫牙釉质，牙釉质里面的叫牙髓质，有些人吃东西的时候，酸水接触到了布满神经的牙髓质，会产生强烈的酸感，会腐蚀牙齿，症状主要有牙床发软、舌尖起泡等现象。
3、血糖升高
杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用过量的话，会引起血糖升高，危害病情，所以，糖尿病患者忌食杨梅。
4、便秘
便秘的人吃多了杨梅，也会加重病情，原因就是杨梅里面的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而破坏正常的排便功能，加重病情。
