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米虾可以做虾卷吗?

时间:2020-03-05 11:00:45  来源:[www.121ask.com] 作者:卷儿
关键词:米虾,虾卷

米虾可以做虾卷吗?介绍

米虾可以做虾卷吗?答案是:当然可以。下面问道美食网小编为您推荐一道主食【鲜虾米饭卷】。

方法/步骤

1、食材:香菇1份、虾仁60克、玉米胚芽米30克、胡萝卜15克、鸡蛋1份、玉米淀粉3克。

2、把玉米胚芽饭倒进碗里,泡在水里洗。

3、排水,然后加入40克水,倒入蒸锅中,蒸20-30分钟,蒸软米饭。

4、将香菇用开水烫一下,去掉香菇的异味,熄火,冷却后切碎。

5、把胡萝卜切碎备用。

6、去掉虾壳,去掉虾线,切成小块。

7、将虾仁倒入红色碎肉杯中搅拌,将虾仁打成虾酱。如果没有搅拌器,你可以用小刀把它小心地切碎~

8、看!打好的虾泥非常细腻哟,倒入碗中备用。

9、将胡萝卜、蘑菇、虾泥放入带麦胚的蒸饭中。用筷子把所有的配料都搅拌均匀。

10、在玉米淀粉中加入20克水,搅拌均匀。这样,混合的水淀粉被加入到蛋液中,然后蛋饼就更容易形成,不会破裂~

11、把鸡蛋放进碗里,放入水里,用筷子搅拌。

12、在锅内刷少许植物油,将锅内稍微加热,将蛋液放入筛子中过滤入锅内,将蛋饼均匀铺开。

13、开一个小火,把煎蛋卷铺成形状,然后把它翻过来,炸熟。当煎蛋卷煮熟时,会出现一些气泡,然后可以翻转过来~

14、把煎蛋卷拿出来冷却。把准备好的米饭和虾泥撒在煎蛋卷上。

15、把煎蛋卷起来

16、在蒸锅中蒸15-20分钟,直到馅料完全煮熟。因为煎蛋卷很长,没有合适的盘子,我把它放在烤纸上蒸了蒸。姐妹们在家里做这件事时可以用盘子蒸。

17、蒸好的蛋卷切成小块,让宝宝直接抓着吃,一口就能把蔬菜 主食 虾肉都吃进肚子了,姐妹们赶紧试起来吧~


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