作者：美食编辑
时间：2024-03-04
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
西瓜果冻块主要取材于西瓜汁和凉粉，是一道色泽明亮，神似西瓜的美味美食，西瓜是夏季人们必不可缺的一种美食，它吃起来甘甜多汁，清爽解渴，还有利尿的作用呢，将西瓜和凉粉搭配，口感更加十足，营养当然也就更加的丰富啦。
西瓜果冻块的做法教程：
1、备好所需材料，西瓜用的是无子西瓜。
2、先把西瓜肉挖出来，挖干净一点，越接近皮成品越好看。
3、西瓜块榨成汁备用，约200ML。
4、取10G白凉粉用100ML温水冲开，加一滴班兰香精兑成绿色液体。
5、倒入奶锅中加一勺糖煮化烧开。
6、稍凉后倒入西瓜盅里面，放冰箱冷藏凝固。
7、西瓜汁中放20G白凉粉搅均。
8、一样倒入奶锅中加热煮开。
9、稍放凉后倒在已凝固的班兰果冻上面，继续放冰箱冷藏至西瓜汁凝固。
10、吃时切块即可。
成品图：
西瓜果冻块的美味小窍门：
1、这个西瓜很甜，不用再另外加糖了。
2、没有班兰香精可以用黄瓜汁来代替绿色部分。
3、一定要等绿色部分果冻凝固了再倒入西瓜汁部分。
西瓜果冻块的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，一道神似西瓜有这西瓜味道的果冻，很是诱人呢，赶紧试着做一下吧，做来给小朋友们食用，相信都会喜欢的。
