作者：美食编辑
时间：2023-11-28
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
酸奶紫薯冰的家常做法教你如何把能养心助消化，润肠通便的紫薯变成一道受人喜欢的夏日冰品，除了能解暑消渴之外，适量的食用能帮助肠胃祛火去燥，调节消化功能。怎么才能做出好吃的酸奶紫薯冰呢？来看详细做法教程吧。
酸奶紫薯冰的图文做法教程：
1.紫薯去皮切小块，加入少许牛奶用微波炉加热5分钟至软烂。
2.紫薯用食品加工机打成泥状(或用勺子碾成泥)，加入砂糖，搅拌均匀，分成小块分别揉圆成小丸子，放入冰箱冷冻成冰块。
3.取出紫薯冰块，浇上酸奶即可食用。
成品图：
酸奶紫薯冰的做法小技巧：
1、紫薯跟南瓜、红薯等根茎类食物差不多，除了可以用微波炉加热至软烂，还能用蒸锅或水煮的方式处理。
2、酸奶的量要根据个人口味和体质来加，如果消化能力差的，可以适当的多加些酸奶。
3、这里的紫薯也可以换成南瓜，红薯来做。喜欢口味更丰富些的，适当点缀些水果也不错。
4、没有微波炉的话，那就用烤箱来代替或者开火吧。
一道清凉可口，做法非常简单的酸奶紫薯冰就搞定了。只要有微波炉，就简单方便多了，绝对能做到零厨艺零失败哦。而且大家可以发挥聪明才智，进行加料，变化出更多的口味。
