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鲜梅醋三色泡菜

鲜梅醋三色泡菜

主料:白萝卜1/5 、红萝卜2个、黄瓜半根

配料:鲜梅醋适量、糖适量、盐少许

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作者:生活小编

更新:2024-06-09

难度:新手尝试

类型:凉菜,小吃

关键词:鲜梅醋三色泡菜
『鲜梅醋三色泡菜』介绍

刚刚过完年餐桌上肉、鱼、海鲜都吃腻了,今天来点酸甜可口的泡菜解解馋,采用家中冰箱现有食材,做鲜梅醋和白萝卜、红萝卜、黄瓜做一款三色泡菜,鲜梅的酸甜好滋味、配上萝卜清甜非常爽口、好吃。

鲜梅醋三色泡菜的做法

1、白萝卜和红萝卜削皮,切成片状。

2、黄瓜切成片状。

3、白萝卜加入盐腌20分钟 抓几下,将其置于水下冲洗干净。

4、加入鲜梅醋、糖、盐于罐中,将蔬菜放入盖上盖子璇紧,摇晃几下。

5、移至冰箱中冷藏3小时,即可食用。

成品图:

友情提示:

白萝卜经鲜梅醋浸泡后, 吸收鲜梅天然味道和颜色, 颜色转变(如图)为正常现象。 若为白色,为浸泡白酢。

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