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猪肉丸子

猪肉丸子

主料:猪肉250g,面粉80g,鸡蛋1个

配料:油,盐,味精,葱花,料酒各取适量

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作者:生活小编

更新:2023-11-14

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:猪肉丸子,猪肉丸子的做法,猪肉丸子怎么做
『猪肉丸子』介绍

今天我们为各位美食爱好者介绍一道香香的猪肉丸子,用油炸出来的,味道很好吃的,不多说看下文猪肉丸子的制作方法详细解析。

猪肉丸子的做法教程:

1、猪肉切碎后加入葱花碎,一个鸡蛋,料酒,顺着一个方向打劲。

2、加入适量的面粉搅拌

3、一点点的加入适量的水之后顺着一个方向搅拌。

4、起锅,入油,油温七分热时,入丸子炸,左手虎口握一点面糊,右手拿一把匙轻轻的刮下入油锅就成了一个小丸子了。

5、丸子炸成金黄色飘起就已经熟了,可以起锅了。

6、一道好吃的猪肉丸子就做好了,上面在放一点点香菜末,味道就更好啦!

猪肉丸子成品图:

猪肉丸子的做法小技巧:

1、搅拌肉馅时要顺着一个方向搅拌。

2、猪肉尽量剁的碎一些,这样更容易熟。

这道猪肉丸子的家常做法就讲解完了,整个制作流程讲解很详细了,制作方法也比较好学,现在秋天特别适合吃这个菜,冬天下火锅味道更好。

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