主料:梨100克,荸荠50克,莲藕50克,麦门冬10克,芦根20克
配料:清水400ml
作者:生活小编
更新:2024-10-26
难度:初级入门
类型:热菜
五汁饮是把梨、鲜藕等五种不同的食材一起榨成汁做成的饮品。这些食材做成的五汁饮具有生津止渴,益肺健脾,凉血解毒,和胃益肾的良好效果,对患有糖尿病有很好的食疗作用。尤其适于上、中消型糖尿病患者饮用。
五汁饮的做法教程:
1. 将梨、荸荠洗净后去皮并切碎;
2. 鲜藕去皮洗净并切碎;麦冬与芦根洗净切碎;
3. 将五味材料一同混合后用纱布包好绞取其汁,或直接用榨汁取汁即可。
五汁饮的成品图:
因为麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克;芦根与巴豆相忌,所以喝五汁饮时对这些相克的食物要避开食用。
五汁饮夏天可以冰镇成冷饮,秋冬加热成热饮。如果给糖尿病人长期饮用,有很好的辅助治疗效果。对于年纪大身体虚弱的老人,问道美食网建议长期用热饮,有助保护胃气。
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