作者：美食编辑
时间：2023-11-14
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
五汁饮是把梨、鲜藕等五种不同的食材一起榨成汁做成的饮品。这些食材做成的五汁饮具有生津止渴，益肺健脾，凉血解毒，和胃益肾的良好效果，对患有糖尿病有很好的食疗作用。尤其适于上、中消型糖尿病患者饮用。
五汁饮的做法教程：
1. 将梨、荸荠洗净后去皮并切碎;
2. 鲜藕去皮洗净并切碎;麦冬与芦根洗净切碎;
3. 将五味材料一同混合后用纱布包好绞取其汁，或直接用榨汁取汁即可。
五汁饮的成品图：
因为麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克;芦根与巴豆相忌，所以喝五汁饮时对这些相克的食物要避开食用。
五汁饮夏天可以冰镇成冷饮，秋冬加热成热饮。如果给糖尿病人长期饮用，有很好的辅助治疗效果。对于年纪大身体虚弱的老人，问道美食网建议长期用热饮，有助保护胃气。
