作者：美食编辑
时间：2023-09-19
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
娃娃菜炖鲜土豆粉是一道非常适合上班忙碌没有时间朋友们做来食用的美味又营养的饭菜一锅端，这里的土豆粉加了猪肉和娃娃菜，吃起来清新而鲜美，在处理这两种食材上，猪肉用淀粉腌制一下，吃起来会更加的细嫩爽滑，娃娃菜要先炒根再炒菜叶，这样可以保证菜根和菜叶都熟的恰到好处，营养上，也是非常的合理均衡的，关键是这样一道美食可以一下子解决饭和菜的问题，甚是不错。
娃娃菜炖鲜土豆粉的做法教程：
1.娃娃菜切丝，葱姜切碎，猪肉切丝用淀粉生抽抓一下备用。
2.油热以后下猪肉丝煸炒，猪肉变色以后下入葱姜爆香。
3.先加入娃娃菜的根部翻炒一会儿，然后下入娃娃菜的叶子翻炒。
4.加适量盐，加少许生抽，然后加入鲜的土豆粉条翻一翻。
5.最后加适量清水烧开以后盖盖子焖一会儿，看到粉条变的有点透明了汤汁收干就好了。
成品图：
娃娃菜炖鲜土豆粉的美味小窍门：
1.因为是鲜的粉条所以不用炖很久就会熟。
2.娃娃菜的叶子很容易熟，所以先放根部炒再放菜叶。
娃娃菜炖鲜土豆粉的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，一个人的时候不妨来上这么一道简单做法的美味饭菜一锅端尝一尝吧，非常的不错的呢，很是美味。
