春天天气干燥容易上火，这时吃些梨子再好不过，那今天我们就来看看红酒炖雪梨做法，看看红酒炖雪梨有什么功效。
1、准备十几颗草莓、雪梨2个、红酒1瓶、蜂蜜
2、将雪梨和草莓洗净处理，雪梨需去除中间的核。草莓切小块，放进搅拌机中，再加入两勺蜂蜜，将草莓打碎，搅打至草莓浆。
3、锅中倒入搅好的草莓浆，再加入两碗清水，搅拌均匀后大火煮沸，转中小火再煮3分钟，这时草莓的香味完全激发
4、这时加入适量红酒，并倒入处理好的雪梨，大火煮沸后盖上盖子，转中小火慢炖20分钟。
5、煮好关火，再加入些许蜂蜜，利用余温搅拌，是蜂蜜完全溶解。
雪梨会被红酒完全浸成红色，粉粉的好不惹人喜爱。一碗红酒炖雪梨就做好啦！草莓味道清香甘甜，加入后口感层次更为丰富。
