现在特殊时期要多补充维生素c，橙子就是不二选择，直接吃橙子会有点凉，那我们今天就来看看橙味布丁怎么做，学会了鲜橙布丁的做法就可以做来吃了。
橙味布丁怎么做
鲜橙布丁的做法
食材
橙子、椰汁、琼脂粉
[ 做法 ]
- STEP 1 -
将橙子对半切开，两头稍稍切平整，这样放的时候不易倒
- STEP 2-
用勺子将橙肉全部挖出，放到粉碎器中打成汁
- STEP 3-
用过滤器将大的橙渣过滤掉
- STEP 4-
过滤好橙汁加入适量椰汁，搅拌均匀，煮一会
- STEP 5-
煮开之后，撒入约3g的琼脂粉，搅拌均匀
琼脂：又名洋菜、冻粉、琼胶、洋粉、寒天，是植物胶的一种。我用的是西班牙分子料理：凝胶系列——琼脂agar。
- STEP 6-
最后倒入橙子容器中，放置阴凉处或冰箱静置等待凝固即可
现在天冷，放置阴凉处静待其凝固即可，想要快一点凝固，也可以放到冰箱里。
爱吃甜的做的时候还可以加点糖。
鲜橙布丁的做法不难，做出来却好吃。爽滑Q弹的口感，每一口都是享受哇！现在你知道橙味布丁怎么做了吗？
