现在正是吃橙子的好时节,今天我们来做上一道纽扣香橙松饼,下面赶紧来学学香橙松饼的做法吧!学会了就做纽扣香橙松饼给孩子吃。
松软甜香的纽扣香橙松饼,做法简单,却格外受小朋友们的欢迎!
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
橙子70克
低筋粉60克 / 鸡蛋1个
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
香橙松饼的做法操作步骤:
1
橙子去皮,果冻橙皮薄肉厚,纤维也少,去皮是最方便的了。
2
取70克果肉放入料理机当中,往里打1个鸡蛋,一块搅打细腻。
3
为了松饼的口感增加细腻好吃,我建议搅打好的蛋糊过筛,去掉一些渣滓。
4
碗里加上低筋粉,继续搅拌均匀。
5
做好的橙子面糊装入裱花袋,或者是厚实的保鲜袋中,剪一个小口出来。
6
做这种小饼我还是建议你们选不粘的平底锅,将橙子面糊挤入锅中,一个大圆点,配上两个小圆点,小熊造型就出来了。
*这个做法真的不算难的,最开始试可能造型有点不太理想,做到五六个基本就能掌握了。
7
小火给香橙松饼烙到底面定型,再翻面。因为我们做的松饼小且薄,还是挺好熟的,做的时候火候一定要掌握好。
8
等到松饼两面都已经定型,还有点焦黄的颜色,就可以将它盛出来了。
这种纽扣香橙松饼很适合孩子当成小零食,做它肯定受欢迎!大家赶紧学起来香橙松饼的做法吧!
相比纽扣香橙松饼,热饮的做法要更加简单。果肉掏出来,和清水一块熬煮。喜欢加糖的你们就稍微加点糖提味,我自己用果冻橙做,感觉不加糖的味道也很好。
水开转小火,给橙子都拆散了,让果粒充分的和果汁融合,最后取出大的纤维,直接装杯即可。
做这种热饮一定不要煮太久了,时间长了不仅破坏果肉的营养物质,口感也会发生变化。
最后端上来满满一杯的自制版果粒橙,孩子再不用眼馋饮料了!