柿子怎么做好吃呢？大家吃过奶柿子吗？奶柿子是什么样子的呢？下面我们去看看柿子大福做法。
材料
柿子4-5个、奶油250克、糯米粉150克、玉米淀粉35克、木薯粉12克、细砂糖65克、黄油28克、红色食用色素适量
制作方法
1、取一只柿子打成泥，将糯米粉、玉米淀粉、木薯粉、细砂糖、柿子泥、融化的黄油混合搅拌，滴入2-3滴红色食用色素。
2、面团放入微波炉加热三分钟取出，不烫手后揉一揉。
3、取大约70克为一个面团，柿子摘蒂去皮，奶油中加入糖粉进行打发，打发至提起有小尖即可。
4、用手按压成糯米皮，将糯米皮放入小碗中，加入奶油和柿子果肉，捏紧收口。
5、最后放上柿子蒂就制作完成啦，放入冰箱冷藏一小时后食用口感更佳哦！
柿子食用小贴士
1、注意避免空腹大量食用未成熟的柿子，一定要催熟后再吃。
2、大闸蟹与柿子同季上市，但柿子与蟹都属寒凉之物，不可同时食用，易损伤脾胃。
