小米是五谷之中最受欢迎的，煮小米粥时加入山药，食疗价值更高一些，口感香甜，味道棒极了，可以为家里人产生饱腹感，好处多多。秋季多喝【山药小米粥】暖胃养胃，双眼明亮了。
挑选一些食材：选择2根新鲜山药（建议选择表皮根须多一些的山药，山药要掂一掂有重量），枸杞几个，清水少许，小米100克（小米摸一下有没有粉，一般有粉的是陈小米，建议选择新鲜小米），冰糖少许等等。
制作难度：小米需要淘干净，山药要去皮切成小块，制作难度较低。
制作第一步：将买回来的小米用清水洗干净，然后沥干小米的水分，将几个枸杞全部浸泡，去掉表面的一些灰尘。
制作第二步：将山药去掉山药的外皮，然后将山药用流水清洗干净，为了避免山药过敏，戴着手套去皮，将山药切成若干小块。
制作第三步：选择一个砂锅，将小米倒入在锅中，加上一些清水，然后开大火将小米粥煮开。
制作第四步：然后转中小火一起煮，然后用勺子搅拌一会儿，这样避免小米粥粘锅，大概煮15分钟。
制作第五步：然后加上一些山药块，继续煮10分钟，锅盖最好是留一个缝隙，加上枸杞子，将小米和枸杞一起煮。
制作第六步：大概小米粥熬到浓稠状，还可以加上一些红糖或者冰糖，这道超级美味的山药小米粥做好了。
推荐语：山药小米粥是一道美味粥品，色泽金黄，口感浓香，是早餐必备的养胃粥，里面含有一些微量物质，维生素和硒元素很高，搭配山药一起煮，具有暖胃养胃，滋补肝肾，清肝明目的作用，每天一碗，让你的双眼更加明亮，早食早受益。
你们学会这道山药小米粥的具体做法？
