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海贝是什么贝?那些海贝可以吃?

时间:2021-10-15 10:57:29  来源:[www.121ask.com] 作者:贝贝
关键词:海贝

海贝是什么贝?那些海贝可以吃?介绍

海贝是什么贝?

观赏贝类是南沙群岛又一重要的“土特产”。品种繁多,形状各异,色泽鲜艳,光彩夺目,不仅供观赏,也是制作名贵工艺品的重要原料。虎斑贝、唐冠螺、眼球贝、蜘蛛螺等是其中珍品。海贝中很多是珍稀动物,已被列为自然资源保护对象。

那些海贝可以吃?

食用贝产量较大的有大马蹄螺、篱凤螺、历来磲等。大马蹄螺也称“公螺”,分布广阔,较易捕捞,产量很高,肉肥鲜美,是重要的经济贝类。

可以吃的海贝

烹饪方法

海贝先用水洗净,然后清蒸,也可以用清水煮着吃,因为海鲜本来就比较咸所以最好不加盐。如果觉得清蒸和水煮比较腥,海贝可以炒着吃放点干辣椒,也很好吃,炒的时候要带壳炒。 清蒸是吃海贝等海鲜最好的方法,因为这样养分不易流失,还能吃到海鲜的原汁原味。


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