作者：美食编辑
时间：2023-08-28
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
今天问道美食网向大家介绍一道风味别致的橙汁虾，是用橙味果珍和鲜虾烹制而成，是一道做法简单酸甜清鲜风味别致的美味。美味的橙汁虾怎么做出来的呢？来看下面问道美食网的介绍吧。
橙汁虾的做法教程：
1. 烧少许开水，放入盐、姜、葱、料酒，倒入虾烧熟3-5分钟。
2. 取适量果珍，用适量水调和。(也可用其他橙味、桃味冲饮代替或者直接用橙汁饮料也行。)
3. 把煮好的虾放入浸泡2小时以上。
4. 泡好的虾用竹签穿起装盘即可。
成品图：
橙汁虾的做法小技巧：
1)煮虾的时间不要长，3-5分钟即可，如果虾多就稍微延长一些吧，煮老了会不好吃的。
2)葱姜千万不要忘记放，要不然会很腥;料酒15-20ML左右，如果放太多了在煮的过程中酒味散不掉会影响味道;
3)竹签使用前记得要用开水烫一下。
4)这菜也非常适合夏天食用，在浸泡的时候放冰箱会更美味哦！
以上就是橙汁虾的做法，非常简单的清新小菜，不需要任何的厨艺就能完成了。过年的时候来上一份无油无盐，酸甜鲜美的橙汁虾，看着清新可人，吃着爽口又美味。学会了的朋友们，马上来动手一做吧。夏天的时候做一道冰镇橙汁虾，绝对的清热解暑佳品哦。
