作者：美食编辑
时间：2023-10-02
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
今天给大家介绍懒人电锅料韩式牛肉豆芽饭，这道的味道比较清淡，但是一样营养又美味噢。好吃的关键在于那一碗小小的酱汁。
韩式牛肉豆芽饭食材明细：
米一杯牛肉丁100克，黄豆芽一把
拌饭酱汁：
白芝麻少许，酱油四匙，麻油一匙，糖一小匙，蒜泥半匙，辣椒粉半匙，葱末少许
牛肉腌料：
糖半匙，酱油一匙，胡椒粉少许
韩式牛肉豆芽饭的做法图解：
1、准备的材料：米一杯、牛肉丁100克、黄豆芽一把。 牛肉的腌料：糖半匙、酱油一匙、胡椒粉少许。 拌饭酱汁：酱油四匙、麻油一匙、糖一小匙、蒜泥半匙、辣椒粉半匙、葱末少许、白芝麻少许。
2、先将牛肉丁和酱油、糖、胡椒粉一起腌制半小时。
3、接着调制拌饭的酱汁。煮妇不敢吃葱所以偷偷省略没有放葱。
4、接着用中火快速地拌炒腌制好的牛肉，不用放油喔。
5、大约炒至八分熟就可以了。
6、加入洗干净的白米拌炒一分钟。
7、接着就可以移入电锅。
8、水量正常，一杯米加一杯水。
9、接着在上面铺满洗干净的黄豆芽。
10、按下煮饭键。
11、跳起来后闷个五分钟再打开。
12、均匀搅拌后就完成了。
13、其实这道韩式牛肉豆芽饭，单吃味道是比较清淡的，只有淡淡的咸味。
14、吃的时候在饭上淋上一小匙的酱汁就可以，搅拌后就有浓浓的麻油香和蒜味。
成品图：
韩式牛肉豆芽饭的做法小技巧：
1、只要在前一先腌好肉、洗米、调好酱汁，也很适合当作简单的早餐来享用。
2、懒人电锅系列都建议现煮现吃，保温到隔夜的饭不仅不新鲜，闻起来不知怎么地都有一股狗饲料的味道，洗电锅的时候都觉得很痛苦阿。
