作者：老铁
时间：2023-09-15
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：春季,夏季,秋季,冬季
铁扒豆腐是豆腐一种非常美味的吃法，这里因为加了番茄酱，所以吃起来酸酸甜甜的味道很是独特，不仅美味，而且开胃，就算是没有胃口，来上这么一道美食，相信大家也能美美的吃上两碗饭，也会被它的美味深深的所吸引。
铁扒豆腐的做法教程：
1、主要材料。
2、将豆腐切成长条状。
3、放锅里油煎到两面金黄。
4、将豆腐装起，在余油里加入几勺番茄酱、适量盐、白糖、白醋和少许水烧开。
5、将煎好的豆腐倒入。
6、煨焖几分钟加葱花即可出锅。
成品图：
铁扒豆腐的美味小窍门：
1、煎豆腐要用中火，慢慢煎才能成金黄色。
2、豆腐一定要用口感硬且韧的老豆腐。
关于豆腐：豆腐营养丰富、有补钙健脾开胃、益智补脑的作用，特别适合老人与小孩食用。
铁扒豆腐的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来入味十足，加了番茄酱的豆腐酸酸甜甜的味道很是独特，吃起来让人口齿留香，美不胜收。
