作者：美食编辑
时间：2023-09-06
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
香煎午餐肉是用午餐肉煎制而成的一道美味快手菜，它吃起来有点像我们平时吃的火腿肠的味道，但是比火腿肠的口感更上了一个档次，肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香，让人回味无穷，久久难以忘怀，午餐肉来源与西方，它主要是以猪肉、鸡肉为原料，加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。下面将做法介绍给大家，喜欢的朋友可以试着做一下吧。
香煎午餐肉的做法教程：
1、所有原料准备好。
2、午餐肉取出切成合适的大小。
3、木耳温水泡发，洗净撕成小朵。
4、平底锅内入适量油，烧至5成热时，入午餐肉小火煎3分钟。
5、煎至单面焦黄，翻面再煎3分钟即可。
6、取出摆盘。
7、原锅倒入少许油，入蒜沫炒香，入木耳翻炒至熟，调入生抽、鸡精和盐调味。
8、木耳入午餐肉中点缀即成。
成品图：
香煎午餐肉的美味小窍门：
1、要想取出完整的午餐肉有个小窍门，把盖子拉开后，沿着铁盒子四周敲一下，就会看到整块肉随着震动自己跑出来了，继续敲到整块肉出来为止。
2、单面煎午餐肉的时间根据各家火力调整。
香煎午餐肉的做法介绍到这里就结束了，上班族的朋友们也可以在家做一做这样一道简单快捷的美味菜肴，营养美味又健康，很是不错的呢。
