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周末午餐吃什么-周末午餐菜谱大全

时间:2022-05-07  来源:[www.121ask.com] 作者:斯佳丽
关键词:周末午餐吃什么,周末午餐菜谱大全

周末午餐吃什么-周末午餐菜谱大全介绍

又到周末了,其实普通人家的一日三餐,不需要大鱼大肉,只需营养均衡,吃得健康才是最重要的。那周末午餐吃什么呢?下面来看看周末午餐菜谱大全吧!

周末午餐吃什么-周末午餐菜谱大全1

有山药杏鲍菇烧鸡腿肉、木耳荷兰豆炒鸡蛋、蚕豆米香干炒肉丁和口蘑炒白菜,有荤有素,营养又好吃。

周末午餐吃什么-周末午餐菜谱大全2

【山药杏鲍菇烧鸡腿肉】

原料: 鸡大腿 铁棍山药 杏鲍菇 姜片 蚝油 生抽 料酒 葱花 油盐

制作:

先将鸡大腿去骨再切成小块备用; 

热锅凉油,加入鸡腿肉块进锅煸炒至鸡腿肉表面微微发黄,加入几片姜继续翻炒两下; 

烹入少许料酒进锅继续翻炒干净; 

加入铁棍山药段和杏鲍菇块进锅翻炒几下; 

加入少许生抽和蚝油翻炒均匀;

加入适量的水,加盖后焖煮五分钟,最后加入少许盐,大火收汁即可。

周末午餐吃什么-周末午餐菜谱大全3

【木耳荷兰豆炒鸡蛋】

原料: 荷兰豆 鸡蛋 黑木耳 油盐

制作:

烧锅水加入1勺盐,将泡软的黑木耳放入锅中煮上两分钟,加入荷兰豆进锅烫变色后捞出备用; 

鸡蛋加入少许盐打散备用。烧热锅放入适量的油,倒入打散的蛋液炒至定型后划散成小块; 

倒入荷兰豆和黑木耳翻炒两下,加入少许盐调味翻炒均匀即可。

周末午餐吃什么-周末午餐菜谱大全4

【蚕豆米香干炒肉丁】

原料: 里脊肉 蚕豆米 香干丁 淀粉 淀粉 料酒 油盐

制作: 

里脊肉丁加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀腌制一下; 

烧锅水加入少许盐和油,将蚕豆米放进锅煮至九成熟后捞出备用。

烧热锅放入适量的油, 将肉丁放进锅中翻炒至变色,加入香干丁进锅翻炒均匀,加入少许生抽翻炒上色,加入焯好的蚕豆米进锅翻炒两下,再加入少许盐调味翻炒均匀即可。

周末午餐吃什么-周末午餐菜谱大全5

【口蘑炒毛白菜】

原料: 毛白菜 口蘑 油盐

制作:

热锅凉油,加入口蘑片进锅翻炒,加入少许水继续翻炒至口蘑八,九成熟,加入毛白菜进锅大火快速翻炒;

毛白菜微微变色后加入少许盐调味,翻炒均匀即可。


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