作者：美食编辑
时间：2023-09-02
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
桂花栗子糕香糯可口，而且具有健脾养胃、滋阳补肾的作用，在感觉体力不支，浑身乏力的时候可以食用这样一道桂花栗子糕，可以补充体力。对于畏寒怕冷、面色苍白、食欲减退、腰膝酸软、筋骨不利等脾肾虚弱的朋友们也有很大的食疗功效哦。
桂花栗子糕的做法教程:
1、将栗子用开水浸渍5～10分钟后剥皮。将栗子肉切成薄片，加入100毫升冷水，上火蒸一小时左右，待栗子熟透后取出。
2、取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入锅中，置于中火上煮沸，待呈粘稠状时即可离火。
3、加入栗子泥和桂花糖搅拌均匀。将桂花栗子糊倒出，稍稍冷却之后，随意切成丸子形状。
成品图：
以上就是怎么在家做美味可口的桂花栗子糕的详细做法啦，周末闲暇的时候多做一些放在冰箱中，在工作一天后身心俱疲时可以拿出来吃，既能享受美味，又能解饿和补充能量。可以说是一举多得的美事。
