问生活
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱 >香菇栗子烧肉

香菇栗子烧肉

香菇栗子烧肉
主料:栗子仁10个,五花肉250g,香菇10个
配料:油适量,盐适量,料酒适量,红烧汁适量,冰糖适量,鸡精适量,姜适量,八角1个,干红辣椒2个,蒜适量

作者:美食编辑

时间:2023-09-24

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:香菇栗子烧肉的做法,香菇栗子烧肉怎么做,香菇栗子烧肉
为您推荐:

香菇栗子烧肉介绍

板栗是现在这个季节正是食用的一种美味食材,它吃起来糯口香甜,非常的美味,并且营养价值也很高,含有丰富的维生素和纤维素,有着健脾养胃的作用。今天这道香菇栗子烧肉是将板栗和香菇猪肉一起焖制,板栗在增加营养的同时,还为这道菜肴提供了香甜糯口的味道,吃起来更是风味十足。

香菇栗子烧肉的做法教程:

1.五花肉洗干净切块。

2.栗子剥好洗干净,用手将栗子仁捏一下,捏成2半;香菇洗好,可以将香菇切成两半,备用。

3.姜、蒜切片,八角、干红辣椒备好。

4.锅里倒油,待油热后,加入五花肉,翻炒至五花肉表面出油微黄。

5.倒入料酒,炒匀。

7.倒入红烧汁,炒匀。

6.倒入少量醋,炒匀。

8.加入姜、蒜、八角,翻炒均匀。

9.加入香菇。

10.加入栗子仁。

11.锅内加入热水没过五花肉。

12.大火将肉烧开后,加入冰糖。

13.小火慢炖,直至锅底留少量汤汁,加入盐。

14.加入鸡精。

15.大火翻炒收汁,撒点白芝麻,装盘即可。

成品图:

香菇栗子烧肉的美味小窍门:

1.栗子仁捏开,可以更好地入味。

2.要是中途需要加水的话,加水只能加热水。

香菇栗子烧肉的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,并且板栗有健脾养胃的作用,要注意哦,有便秘的朋友不要吃板栗。


上一篇:干炸带鱼
下一篇:酱香肉末茄子
相关栗子的问答:
相关栗子的文章: