作者：小白
时间：2024-03-02
难度：新手尝试 类型：『 热菜 』
归属：春季,夏季,秋季,冬季
问道美食网为您提供白菜根炒栗子的分步图文做法及步骤讲解,内附白菜根炒栗子做法所需要的材料,以及白菜根炒栗子的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味可口的白菜根炒栗子。
1、将白菜根顺纹理切成细条；栗子煮熟，去皮，切成两半；葱、姜分别切末。
2、将白菜条放沸水锅内汆烫，捞出用冷水过凉，摆在盘内。
3、油锅烧热，将葱末、姜末放锅内煸炒出香味。
4、放入栗子、肉汤、老抽、料酒、盐、白砂糖、味精，烧开后煨至汤汁将尽时，用水淀粉勾芡，淋入香油，倒在摆有白菜条的盘内即可。
【白菜根炒栗子】成品图
