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白菜根炒栗子

白菜根炒栗子
主料:白菜根部 400克、生栗子 100克
配料:葱/姜 各适量、肉汤 50毫升、水淀粉/料酒/老抽各1小匙、白砂糖 1大匙、香油/盐/味精 各适量

作者:小白

时间:2020-01-25 18:16:06

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:白菜根炒栗子的做法,白菜根炒栗子怎么做好吃
栗子食谱大全

白菜根炒栗子介绍

问道美食网为您提供白菜根炒栗子的分步图文做法及步骤讲解,内附白菜根炒栗子做法所需要的材料,以及白菜根炒栗子的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味可口的白菜根炒栗子。

白菜根炒栗子的做法及步骤

1、将白菜根顺纹理切成细条;栗子煮熟,去皮,切成两半;葱、姜分别切末。

白菜根炒栗子1

2、将白菜条放沸水锅内汆烫,捞出用冷水过凉,摆在盘内。

白菜根炒栗子2

3、油锅烧热,将葱末、姜末放锅内煸炒出香味。

白菜根炒栗子3

4、放入栗子、肉汤、老抽、料酒、盐、白砂糖、味精,烧开后煨至汤汁将尽时,用水淀粉勾芡,淋入香油,倒在摆有白菜条的盘内即可。

白菜根炒栗子4

【白菜根炒栗子】成品图

白菜根炒栗子


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