很多朋友喜欢在外面吃烧烤，特别是夏天去吃夜宵几乎全是烧烤，可是听说烧烤吃多了会致癌。今天我们教给在家如何吃烧烤可以减少致癌的成份。
用锡箔纸烧烤勿加柠檬
若用锡箔纸包裹鱼。肉烧烤，切勿再将酸性水果如柠檬等，包裹在一起烤！因为锡箔纸属于金属类，当金属与酸性物质混合在一起烤时，会起化学变化，易产生对人有害的致癌物质！
吃烧烤加柠檬解毒
烤肉时，若将肉直接放在肉架上，除了彻底烤熟外，烤焦部分应丢弃，以免吃到致癌物！食用前，记得滴上新鲜柠檬汁，除了增添风味外，柠檬中的vitC上有解毒作用！
以上就是吃烧烤不致癌的两种最好的方法了，大家选择适合自己使用的方法即可。
