作者：美食编辑
时间：2023-11-07
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
每次和女朋友逛街的时候，她都喜欢去kfc吃自助餐，而且每次都会点一份薯条，价钱贵倒是其次，最重要的还担心是否卫生。于是就想在家做一份薯条给自己未来的老婆吃，看看味道怎么样。没想到做了几次，效果还不错。下面就同大家分享怎么在家自已做出比外卖更好吃的薯条。
薯条的做法：
1.土豆去皮洗净切成1厘米厚的条状，用盐水泡30分钟以上。
2.泡好的土豆条放入开水焯2分钟，捞出过凉水，并滤干。
3.把控干水分的土豆条放入冰箱冷冻室里进行冷冻，一般最少要冻半天时间。
4.锅内放入适量油，待八成热后放入薯条，炸2～3分钟后捞出滤净。
5.接着就可以蘸着番茄酱享受一顿美味的自制KFC炸薯条了。
成品图：
薯条的做法小技巧：
1.土豆不只是可以切成条状，还可以切成各种图案，根据个人喜欢吧。
2.不想麻烦的话，也可以一次性做好多放在冰箱，什么时候想吃就什么时候拿出来炸，快捷又方便。
土豆是容易膨胀的食物，如果遇到水的话会容易膨胀，建议大家适量食用，或者在吃完薯条之后少喝水，多去运动以便消化。
